黄金比は2:1★きな粉のモチモチおはぎ レシピ・作り方

黄金比は2:1★きな粉のモチモチおはぎ
  • 約1時間
  • 500円前後
名探偵あな
名探偵あな
もち米1合とうるち米(白米)0.5合が黄金比!!
必ず2:1の割合で作ってください!

もち米だけで作ると冷めたら固くなりやすいです。

材料(4(10こ)人分)

作り方

  1. 1 もち米と白米を洗って分量の水で炊く。
  2. 2 あんこを10等分に丸めておく。
  3. 3 炊けた米をきな粉を広げたまな板に乗せて、すりこぎてたたき広げたら塩をふりかける。
  4. 4 10等分に切ったらあんこを包んで丸めていく。
  5. 5 周りにきな粉をまぶしたら完成!

きっかけ

実家の味を教えてもらいました

おいしくなるコツ

白米を入れることで、冷めても固くなりません

  • レシピID:1160055976
  • 公開日:2022/05/15
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カテゴリ
おはぎその他イベントその他の炊飯器で作る料理きなこもち米
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