渋皮煮入りスィートポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを、200℃で、余熱しておく。
2. 2 パイシートは、使う30分前に、冷凍庫から、出しておく。渋皮には、
   3等分に、切っておく。
3. 3 パイシートを、倍の大きさに伸ばし、1枚を6等分に切る。2枚作っておく。
4. 4 切ったパイシートに、さつまいもクリーム、栗の渋皮煮を、のせる。

   

5. 5 同じように、切り分けたパイシートを、上にのせ、回りを、フォークで押さえる。
6. 6 上のパイシートに、包丁で、切り込みを入れる。
7. 7 卵黄を、刷毛で、6の表面に、塗る。
8. 8 オーブンの温度を、190℃にさげ、20分焼く。