冬瓜と卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は、皮を剥いて、種を取り、食べやすい大きさに、切っておく。

2. 2

   玉ねぎは、薄切り、わかめは、水で戻して、絞っておく。

3. 3

   鍋に、水を沸かし、ほんだし、冬瓜、玉ねぎを入れ、煮る。

4. 4

   3がしんなりしたら、卵をいれ、煮えてきたら、味噌、わかめを入れ、サッと煮て、火を止める。