ほうれん草のスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター1センチ角に刻んで、冷凍庫で、冷やしておく（1時間位）
2. 2 ほうれんそうは、茹でて、絞って、ざく切りにする。マジックブレッドに、ほうれんそうと牛乳を入れて、撹拌する。(ミキサーでもOK)

   

3. 3 ボールに、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、1を入れ、指先でもみ込む。
4. 4 3に、2を入れ粉っぽさがなくなるまで、手早く混ぜる。
5. 5 打ち粉をした台に4をのせ、綿棒で伸ばしコップで、型抜きをする。
6. 6 クッキングシートを敷いた天板に、5を並べ、220℃に余熱したオーブンで、10～12分焼く。