すし飯 レシピ・作り方

すし飯
  • 約15分
  • 100円以下
hirohyt102
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市販のすしのこを使わずに

材料(太巻き4本人分)

  • 3C
  • 昆布 10㎝
  • 3C
  • (合わせ酢)
  • 60cc
  • 三温糖 大1.5
  • 小1.5

作り方

  1. 1 米は、1時間前に研いで、ざるにあげておく。
  2. 2 炊飯器に水と昆布を入れ、炊く。
  3. 3 炊きあがったら、ボールにに移し、合わせ酢を、回しいれ、手早く切るように混ぜる。
  4. 4 うちわであおぎ、水分を飛ばし、照りが出てきたら、ふきんをかけて冷ます。

きっかけ

市販のすしのこが、なかったので

  • レシピID:1920016930
  • 公開日:2018/02/03
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