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肉豆腐レシピ・作り方

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約30分
300円前後

少ないお肉でも

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

牛切り落とし肉: 100g

豆腐: 1/2丁

しらたき: 150g

白菜: 2枚

ネギ: 1本

⚫️みりん: 大さじ2

⚫️酒: 大さじ2

⚫️しょうゆ: 大さじ2

⚫️砂糖: 20g

水: 50cc

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作り方

1

牛肉は食べやすい大きさに切る。
しらたきは洗って3等分位にする
ネギは斜めに薄切り
白菜はざく切り
豆腐は大きめのさいの目切り
2

⚫️の調味料を合わせておく
3

鍋かフライパンに油を熱してしらたきを炒め、牛肉を炒める
4

肉の色が変わったらネギ、白菜、豆腐を入れて⚫️の調味料を入れる
5

沸騰したら水を足して豆腐に味がつくまで煮こむ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜からも水が出るので、最後に入れる水の量は味を見ながら調整してください

きっかけ

すき焼きするには肉が足りなかったので肉豆腐にしました

公開日：2018/01/16

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関連情報

カテゴリ: 肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2018/01/19 20:31

美味しかったです♡

いくつもレポートいただき、ありがとうございます。嬉しいです。

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