簡単作り置き！にんじんと発芽大豆のマリネレシピ・作り方

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約10分
300円前後

鶏のから揚げ

冷蔵庫でよく冷やして食べたらさっぱり美味しいです。

材料（２人分）

にんじん: １本

発芽大豆: １００ｇ

※オリーブオイル: 大さじ２

※レモン汁: 大さじ２

※はちみつ: 大さじ１／２

※にんにく（すりおろす）: １／３かけ

※塩: 小さじ１／３

※ブラックペッパー: 少々

作り方

1

にんじんはスライサー等で千切りにし、分量外の塩少々をまぶし、少し置いたら、出てきた水分をギュッと絞る。
2

ボウルに※をよく混ぜ合わせ、にんじん、発芽大豆を和える。
味が馴染むまで冷蔵庫で浸して出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作りたても食べられますが、３０分程冷蔵庫で冷やしてから食べたらなお美味しいです。

きっかけ

にんじんを使ったサラダをと作りました。

公開日：2017/11/13

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関連情報

カテゴリ: マリネ液大豆にんじん人参サラダその他のマリネ

関連キーワード: 簡単節約マリネ発芽大豆

料理名: にんじんと発芽大豆のマリネ

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鶏のから揚げ毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

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