作り方
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- 1
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- 生姜半分は 摩り下ろし 残りは 千切りに
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- 2
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- 摩り下ろした生姜に ◎を入れて 混ぜておきます。
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- 3
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- フライパンを熱し 牛肉を素焼きし 別皿に
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- 4
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- ③のフライパンに繊維に沿って 薄切りした玉ねぎを炒め 別皿に
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- 5
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- ①の千切りした生姜と②を入れ 煮詰めます。
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- 6
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- ⑤に③と④を戻し 強火でタレを絡めます。
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- 7
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- 丼ぶりに ご飯をよそおい ⑥をのせ 小口切りした ねぎを散らして出来上がり
きっかけ
サービスエリアに立ち寄った時 『鬼○○牛丼 地元の主婦が考案しました。』の看板を見て
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