小松菜と卵と作り置きニンジンの炒め レシピ・作り方

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そらこ２１
出汁は作り置きニンジンサラダのアンチョビが効いているので、ほぼ材料炒めるだけの簡単レシピ！

材料（３～４人分）

小松菜
１束
ニンジン(ﾚｼﾋﾟ1920016185)
80g
ごま油
12g
めんつゆ
15g
片栗粉
3g
水
10g
卵
１個
いりごま
適宜

作り方

  1. 1
    小松菜を4センチ程度に切る。めんつゆ、片栗粉、水をあらかじめ合わせておく。卵はほぐす。
  2. 2
    ごま油を熱し、小松菜を中～強火で炒め、作り置きニンジンを入れて混ざったらすぐ火を停めて合わせ調味料を加えて再度加熱。卵を加えて炒り混ぜたら皿に盛り、ごまをふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おうちカフェメニュー

公開日：2017/09/11
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カテゴリ
小松菜炒り卵人参サラダ

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