簡単おつまみ！にんにく香るオクラとトマトのサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

鶏のから揚げ

マリネにして作り置きもおすすめです。
にんにく風味でコクがあるのでお酒のあてにもぴったりです。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

オクラ: ８本

トマト: １個

※にんにく(すりおろす）: １片

※酢: 大さじ１と１／２

※オリーブオイル: 大さじ１

※薄口しょうゆ: 小さじ１／２

※砂糖、塩: 各ひとつまみ

※こしょう: 少々

作り方

1

オクラは分量外の塩を少々まぶして板ずりし、沸騰した湯でお好みの固さに茹で、一口大に切る。トマトも一口大に切る。
2

ボウルに※を混ぜ合わせ、１のオクラとトマトを和えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マリネのようにしばらく漬けておくのもおすすめです。

きっかけ

自家製ドレッシングでつまみになる味に仕上げました。

公開日：2017/08/28

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関連情報

カテゴリ: オクラ 300円前後の節約料理簡単おつまみマリネ液トマト全般

関連キーワード: 簡単副菜マリネにんにく

料理名: にんにく香るオクラとトマトのサラダ

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鶏のから揚げ毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

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