チキンとズッキーニのレモン風味パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
   ズッキーニは薄めの半月切りにする。
   しめじは小房に分ける。

2. 2

   パスタは分量外の塩を入れた沸騰した湯で指定時間よりマイナス１分短く茹でる。
   茹で汁はお玉１杯分取っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたら鶏もも肉、ズッキーニ、しめじの順に炒め合わせ塩をふる。

4. 4

   取っておいた茹で汁とパスタを入れ、火を強め煮汁をパスタに吸わせる。仕上げにレモン汁とブラックペッパーをふって出来上がり。