シンプルで美味しい副菜！あっさりオクラのお浸し レシピ・作り方

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鶏のから揚げ
冷蔵庫で冷やして味を含ませたオクラは何本でも食べられます。
作り置きにも。
みんながつくった数 42件

材料（２人分）

オクラ
８本
※だし汁
１００ｃｃ
※みりん
大さじ１／２
※薄口しょうゆ
大さじ１／２

作り方

  1. 1
    オクラは分量外の塩を少々まぶして板ずりし、沸騰した湯でお好みの固さに茹でる。
  2. 2
    保存容器に※を混ぜ合わせ、水気をきったオクラを浸し、冷蔵庫で味を含ませて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

からし少々を漬け汁に溶いて入れても美味しいですよ。

きっかけ

作り置きできるあっさり副菜をと作りました。

公開日：2017/07/31
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関連情報

カテゴリ
オクラ緑系のおかず100円以下の節約料理前日に作り置き簡単おつまみ
関連キーワード
簡単 節約 副菜 作り置き
料理名
オクラのお浸し

このレシピを作ったユーザ

鶏のから揚げ 毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

つくったよレポート（ 35 件）

2021/07/26 19:13
美味しく頂きました(o⌒∇⌒o)
(^O^)／
ありがとうございます！お口に合って良かったです♪
2021/07/20 11:05
おかずにも、おつまみにも、ピッタリでした。とても美味しかったです。
ルモモ
ありがとうございます！お口に合って良かったです♪
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