簡単居酒屋メニュー！砂肝の甘辛生姜煮レシピ・作り方

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約10分
300円前後

鶏のから揚げ

コリコリ食感が美味しい砂肝を甘辛く煮詰めました。
ビールにあてはもちろんのことお弁当にも。

みんながつくった数 45件

材料（２人分）

砂肝（ズリ）: ２５０ｇ

※しょうゆ: 大さじ１と１／２

※酒: 大さじ１と１／２

※砂糖: 大さじ１と１／２

※しょうが（すりおろす）: １片

作り方

1

砂肝は一口大に切る。
熱したフライパンにサラダ油をひき、砂肝を炒める。
全体に火が通ったら、※を入れ、火を強めて煮詰める。煮汁がなくなったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰めるとキレイな照りが出ます。

きっかけ

簡単おつまみとして作りました。

公開日：2017/06/28

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関連情報

カテゴリ: 砂肝 300円前後の節約料理お弁当のおかず全般ビールに合うおつまみ簡単おつまみ

関連キーワード: 簡単節約ズリ居酒屋メニュー

料理名: 砂肝の甘辛生姜煮

このレシピを作ったユーザ

鶏のから揚げ毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

つくったよレポート（ 15 件）

2024/03/05 18:00

めっちゃうまい^_^おつまみにも

ありがとうございます！まさにおつまみでどうぞ♪

2023/10/01 18:49

とっても美味しかったです！砂肝安くてよく買うのですが、焼く以外でもこんなに美味しいなんて！また作ります！

あいなぷう

ありがとうございます！お口に合って良かったです♪

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