作り方
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- 1
- ピーマンは種を取り除き縦に２等分する。
2等分したピーマンの肉を詰める側に片栗粉をまぶしておく。
玉ねぎと人参はみじん切りにする。
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- 2
- ボールに☆の具材を全て入れ、粘りが出るまでもみこむ。
種が出来たら①のピーマンに詰めていく。
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- 3
- フライパンに油をしき、種が下になるようにピーマンを置き、蓋押して弱火で焼く。
種が色づいてきたら★を入れフツフツしてくるまで焼く。
きっかけ
ピーマンが冷蔵庫にたくさんあったのでo(^_-)O
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