簡単！煮崩れナシ！はちみつ使用のかぼちゃの含め煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- かぼちゃ
- ４００ｇ
- はちみつ
- 大さじ１
- 薄口しょうゆ
- 小さじ１／２
- だし汁
- かぼちゃが浸るくらい
作り方
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- 1
- かぼちゃは食べやすい大きさに切り、重ならずちょうど収まるくらいの鍋に敷き詰める。
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- 2
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- かぼちゃがちょうど浸るくらいのだし汁、はちみつ、薄口しょうゆを加え、火をつける。
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- 3
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- 沸騰したら、アルミホイルをかぶせ、蓋をし、強火のまま５分煮る。
５分経ったら、そのまま冷めるまで放置してできあがり。
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- 4
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- 煮崩れせずに仕上がりました！
おいしくなるコツ
強火５分、イッキに煮込んでください！
きっかけ
お弁当に入れやすいように煮崩れさせずに炊き上げたく作りました。
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煮崩れさせない優しい甘さのかぼちゃの含め煮です。