トロッと美味しい！フライパンで作る　さばの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは斜め切りに、しょうがは千切りにする。

2. 2

   フライパンに水、酒、しょうゆを加え、沸騰したら切り込みを入れた鯖を入れ１分煮る。

3. 3

   ねぎ、しょうがを加えて、キッチンペーパー等で落とし蓋をして５分煮る。

4. 4

   キッチンペーパーを取り除き、※を入れ、煮汁を鯖にかけながら５分煮てできあがり。