ピーマンのエビと鳥むね肉詰め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻をむいて小さくなりすぎないようにぶつ切り。
   鳥むね肉はみじんに切り、玉ねぎみじん切り。
   上記を混ぜ合わせ、しょうがと塩を加え混ぜる。
   
   ピーマンは縦半分に切り、ヘタを取る。

2. 2

   ピーマンの内側に打ち粉(小麦粉もしくは片栗粉)をする。

3. 3

   混ぜた種をピーマンに詰める

4. 4

   詰めた肉の方からフライパンで焼き、少し焦げ目がついたら返して焼く。

5. 5

   ソース･･･酢大さじ2、ケチャップ大さじ2、からしチューブ2㎝程を混ぜる。