チョッキングで簡単すぎる！塩麹でキュウリの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、キッチンバサミで乱切りに切る。切ったきゅうりは、ポリ袋の中に入れる。

2. 2

   1に塩麹を入れ、全体になじむように軽くもみこむ。すぐに水分が出てくるので、水分だけすてる。

3. 3

   梅干しはキッチンバサミで切りながらポリ袋へ入れる、花かつおも入れ、ポリ袋の上から全体が混ぜるようにする。

4. 4

   塩麴は手作りのものを使っています。
   手作り塩麹のレシピID　1920015178

5. 5

   【補足】チョッキングにぴったりなミニサイズのカーブキッチンバサミ。