癖になるぞ！黒にんにく味噌の炊き込みチャーハン♪ レシピ・作り方
材料（１合人分）
- 米
- １合
- 水
- １８０ｃｃ
- きゅうり
- 1/4
- 調味料
- 味噌
- 大さじ１
- 黒にんにく
- １かけら
- 砂糖
- 小さじ１
- しょうゆ
- 小さじ１
- ごま
- 小さじ１
- しょうが
- チューブで1cmくらい
- 顆粒だしのもと
- 小さじ１弱
- 油（ごま油でもサラダ油でも）
- 大さじ１
- 一味
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- 米をといで分量の水で浸水しておきます。
調味料は全部を合わせておきます。
-
- 2
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- 炊飯器または圧力鍋に１の米と調味料をあわせてよくまぜあわせます。きゅうりは少し厚めに切って入れます。
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- 3
-
- 炊飯器ならスイッチぽん！圧力鍋なら、シュッシュするまで強火で、その後火を止め、圧がおちるまで自然放置します。
-
- 4
-
- 炊き上がったら、全体をよくまぜて、できあがり！
おいしくなるコツ
調味料の量はお好みで調整してください。
黒にんにくがないときは、にんにくチューブで1～2cmくらいでしょうか。ただし匂いに注意です！
きっかけ
簡単においしいチャーハンが食べたくて。
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