ほっぺ落ちに注意！黒にんにくのベジタブルパエリア♪ レシピ・作り方
材料（１合人分）
- 米（洗わない） １合
- トマト 小1個
- きゅうり（ゴーヤでもよい） １本
- とうもろこし 1/2本
- 塩 小さじ１
- こしょう 小さじ１弱
- サラダ油 大さじ１
- 水 ２００ｃｃ
- 黒にんにく 1個
作り方
-
1
圧力鍋に油をしき、つぶした黒にんにくと、薄切りにしたきゅうりととうもろこしを軽く炒めてから、米もあわせて炒めます。（少し透明になるまで）
-
2
１に塩、こしょう、水を加えて混ぜてから、トマトを乗せます。
-
3
２の蓋をしてシュッシュッするまで強火、その後弱火で１分。その後火を止めて圧が落ちるまで放置します。
-
4
できあがり！
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しかも圧力鍋使用なので１５分で出来上がるおいしいパエリアができあがりました！