材料（２人分）
- うす塩鯖 （ 三枚におろしたもの ）
- １枚
- 塩こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ２
- ピーマン
- １コ
- 玉ねぎ
- １００ｇ
- 人参
- ３０ｇ
- 生しいたけ
- ２枚
- サラダ油
- 小さじ１
- ◎純米酢
- 大さじ２
- ◎きび砂糖
- 大さじ１
- ◎ケチャップ
- 大さじ２
- ◎タカラ料理酒
- 大さじ１
- ◎しょうゆ
- 小さじ１
- ◎チキン・ポークブイヨン
- ４ｇ
作り方
-
- 1
-
- 鯖は一口サイズに切って 塩こしょうします。
-
- 2
-
- キッチンペーパーで①の水分を取り 片栗粉をまぶします。
-
- 3
-
- フライパンに油を入れ②を皮面から焼き 両面こんがり焼き火を通し別皿に
-
- 4
-
- 玉ねぎはくし形に
ピーマンは種を除き乱切りに
人参は 皮をむき 半月の薄切りに
しいたけは
-
- 5
-
- ③のフライパンに火の通りにくい野菜 玉ねぎ 人参を入れ軽く炒め 蓋をして蒸し焼きに
-
- 6
-
- ⑤にピーマンとしいたけを加え炒め 野菜に火が通ったら ◎を合わせたものを入れます。
-
- 7
-
- ③の鯖を加えて 強火で混ぜ 絡めます。
-
- 8
-
- 器に盛って出来上がり
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません