お取り寄せ鳥タタキと添え物 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
チシャ菜を洗い手でザックリとちぎり、ざるに打ち上げる。人参は
細切りにし、レンジで3分チンして冷水に浸しザルに入れておく。きゅうりは細切りにし、ざるに入れておく。かいわれを洗う。 -
2
洗ったカイワレは別の容器に入れておく。ザルに入れた野菜を一旦水に浸し冷蔵庫に~
鳥たたきブロックを押しながら薄切りにし、皿に下準備した野菜の水分を十分にとり、皿の周りに盛る。 - 3 更に盛りつけられた中央に、カットした鳥のたたきを花びらの様に丸く盛り付けセンターに感想パセリを振り、青ドレッシングをかけ出来上がり
きっかけ
お取り寄せの鳥のたたきが来たので、リーフなどの野菜と~
おいしくなるコツ
野菜を洗い一旦冷蔵庫にいれるのはしゃきしゃき感を出しす為に
- レシピID:1920013638
- 公開日:2016/01/18
関連情報
- 料理名
- お取り寄せ鳥たたきと添え物野菜
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