・洋風ですがしっかり味噌も入れます。チーズと相性がよいです。 ・豆腐は絹です。木綿よりしっとり仕上がります。 ・薄味目です。お子さんはケチャップ、大人は辛子醤油が合います(^^♪。味噌を増やしてもOK。
松風焼きの味は好きだけどぱさつくので、食べやすくしたいと思いました。今年のおせちに気分転換的に入れたら割と好評でした。
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単調な味のおせちに変化球。お弁当にも重宝します。