食欲ない時の満腹味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは、皮を剥き、水洗いしてから、レンジで5分。カブも皮を剥き、いちょう切り←厚めに。長ネギは、斜めにスライス、茄子は、縦に半分にし、切り口下に2センチ位に切る。

2. 2

   わかめを水でもどす。
   水に、顆粒ダシ、カブ、長ネギ、茄子、チンしたサツマイモを、わかめを入れ煮込む、10分程して、カブが柔らかくなったら、火を止め、麦味噌を入れ、こす。

3. 3

   器に盛り付けたら、最後に、刻みネギを散らし出来上がり