彩り豊かな簡単芋餅ゴマ風味! レシピ・作り方
材料(2人分)
- もち米 1号
- 紫芋 中1個
- 砂糖 大さじ2
- 塩 少々
- 白ごま 大さじ5
作り方
-
1
もち米1号を前の日に研いで水に浸しておく
水をはき捨てたら、砂糖大さじ2と塩少々をもち米に馴染ませまぜる -
2
紫芋は、皮を剥き薄切りにて水ですすぎ、もち米の上に平らに並べ、レンジで10〜15分チンする
取り出した、もち米を紫芋と一緒に、すりこぎで、潰していく - 3 綺麗に合わさったら、白ごまをまぶしして盛り付けたら出来上がり!
きっかけ
前に作った事があり もち米を頂いてたのと・紫芋が残ってたので作りました! 調理自体は、レンジがしてくれますから お子様と一緒にオヤツ作りにもイイですね!簡単に作れますし、楽しめますよ‼︎
おいしくなるコツ
もち米を必ず前日から水に浸しておく! 紫芋は、カットしたら必ず水ですすぐ←アクがあるのですすぎ流す! 潰していく段階で紫芋が満遍なく、混ざる様にする
- レシピID:1920013308
- 公開日:2015/11/18
関連情報
- カテゴリ
- 電子レンジで作る焼き芋・さつまいも
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チョットしたオヤツになります!
うちの子も大好きです!