ホッケの醤油麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホッケの切り身に醤油麹を塗りつけて、冷蔵庫で1時間くらいおく。

2. 2

   醤油麹は焦げやすいので、キッチンペーパーで軽くふきとり、
   焦げ付かないように、サラダ油をフライパンにひいて、焼く。

3. 3

   弱火で両面10〜15分くらいやいて出来上がり。