イングリッシュマフィンのえびとアボカドトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- むきえび 6〜8尾
- マヨネーズ 大さじ3
- アボカド 1個
- 塩コショウ 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 イングリッシュマフィンを上下にわけて、3分くらいトースターで焼く。
- 2 むきえびをよく洗い、茹でて水気をきっておく。
- 3 アボカドはスプーンでくり抜いて、細かくきり、マヨネーズ、塩コショウをまぜる。
- 4 焼いたイングリッシュマフィンにアボカドとむきえびをのせて、ブラックペッパーをかけて出来上がり。
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