かいわれと豆腐とオクラサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿か絹ごし豆腐を1cm角にきり、しっかり水気をきっておく。かいわれの根元をおとして、あらっておく。

2. 2

   オクラをさっと茹でて、下手をおとし、薄くスライスして、めんつゆと合わせてまぜる。

3. 3

   お皿にかいわれをひき、木綿か絹ごし豆腐をならべてその上に、オクラとめんつゆをのせ、白ごまをかけて出来上がり。