にんじん、玉ねぎ、しいたけのかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんじんは千切りに、玉ねぎ、しいたけは薄くスライスしておく。
分量外の薄力粉を全体にまぶしておく。 -
2
ボウルに薄力粉、卵、冷水を入れてまぜ、衣をつくり、玉ねぎ、にんじん、しいたけを入れてまぜる。
-
3
170度の油に、おたまか大きいスプーンで2をいれる。バラバラになるので、箸で集めてください。
- 4 いっぺんにあげすぎると、くっつくので注意。カリッとあがったら出来上がり。
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