電子レンジで作る鶏のもも肉としいたけの茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を小さめに切り、醤油、酒小さじ1ずつかけて、下味をつける。
   しいたけは薄くスライスする。

2. 2

   ボウルに卵を割って入れてほぐしたら、だし汁、醤油、塩を加える。

3. 3

   マグカップなどの耐熱皿に鶏もも肉を入れて、2を流し入れ、しいたけをのせる。
   ラップをして、爪楊枝で5箇所くらい穴をあける、

4. 4

   電子レンジで200w10分くらいあたためる。
   わたしの家の電子レンジの場合だったので、様子をみながら、温めてください。