人参グラッセ レシピ・作り方

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あ——ちゃん
付け合せに どうぞ！
みんながつくった数 107件

材料（数人分）

人参
２００ｇ
バター
大さじ半
〇きび砂糖
大さじ１
〇塩
小さじ３分の１
水
人参がかぶる位

作り方

  1. 1
    メイン料理に 合わせて 切り方 ３種類
    煮崩れ防止と 見た目を考えて 面取りします。
    ＊火が均一に通るように 大きさを揃えます。
  2. 2
    鍋に ①を入れ 人参が かぶる位の水と
    分量の○を入れて煮ます。
    ＊串を刺してみて スーッと 通ったらＯＫ！
  3. 3
    煮汁をある程度 飛ばし バターを加え
    煮絡めたら 出来上がり
  4. 4
    ー　盛り付け例　　ー
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メイン料理の つけ合わせに

公開日：2014/09/05
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関連情報

カテゴリ
にんじん彩鮮やかパーティー料理・ホームパーティビタミンの多い食品の料理食物繊維の多い食品の料理
料理名
人参グラッセ

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦)　　　楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m　 https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

つくったよレポート（ 54 件）

2023/12/05 19:07
甘めが好きなので砂糖増量です。ハンバーグの付け合せにいただきます。
なべとやかん
美味しくいただいて 下さってありがとうございます。なべとやかんさん レポ感謝です ( ◜◡‾)♡
2023/11/14 22:47
ハンバーグの付け合わせに作りました
すんで調布
すんで調布さん つくレポありがとうございました<(_ _)>
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