ダンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすいサイズに切っておく。

2. 2

   市販のカレールウはみじん切りにするか、おろし金で細かくする。
   細かくしたカレールウと沸騰する前まで温めた牛乳をまぜ、ルウを溶かす。

3. 3

   カレールウと牛乳にオリーブオイル、ケチャップ、醤油、塩コショウ、にんにく、しょうがを混ぜ合わせる。混ざったら鶏もも肉をいれてなじませる。冷蔵庫で1時間位ねかせる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、焦げないように弱火で焼く。
   火が通ったら出来上がり。
   オーブンで焼いてもいいです。