しめじと油揚げと九条ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯で油抜きし食べやすい大きさにきる
   ネギは小口切り、しめじは根元を除きほぐす。

2. 2

   鍋に、出し汁を入れ火にかける。
   沸騰したらしめじと油揚げを入れ３分くらい煮込む。

3. 3

   味噌を溶き入れ、味の素をふる。
   ねぎを加え、ひと煮立ちさせる。