材料（2人分）
- おから
- カップ1/4
- カニカマ
- ３本
- ブロッコリーの茎
- １株分
- ニンジン
- １/４本
- かつおぶし
- カップ1/3
- お砂糖
- 大さじ1
- お醤油
- 大さじ2
- オリーブ油
- 適量
- お水
- 400ml
作り方
-
- 1
- カニカマは細めに手でさいて、ブロッコリーの茎、ニンジンは千切りにする。
-
- 2
- 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、ブロッコリーの茎、ニンジンを入れて
中火でサッと炒める。
-
- 3
- おから、カニカマ、かつおぶし、お砂糖、お醤油、お水を入れて
時々かき混ぜながら中火で煮しめる。
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