豚こま肉とツルムラサキの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツルムラサキは４㎝程度に切り、生姜は千切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油、生姜を入れて温め、豚こまぎれ肉を入れて、中火で２分程度炒める。

3. 3

   ツルムラサキ、お味噌、てんさい糖、コチュジャンを入れて、中火で４０秒程度炒める。