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カボチャとイカの煮物 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
蘭もり
カボチャとイカの旨味が合わさって美味しさアップです。
材料(2人分)
カボチャ(種・ワタ除く)
100g
ロールイカ
90g
水
50cc
濃口醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
1
カボチャの種とワタを取り除きます。
カボチャを小さめに切ります。
2
ロールイカを洗い、1センチ角程度に切ります。
3
鍋に全ての材料を入れ、フタをして弱火で加熱します。
4
30分程度加熱したら火を止め、そのまま冷まします。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カボチャにイカの旨味を吸わせて煮てみました。
公開日:2014/03/21
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関連情報
カテゴリ
かぼちゃ
料理名
カボチャとイカの煮物
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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