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蒸し白菜のゴマ和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
蘭もり
このくらいだとシャキシャキ感がまだ残ってます。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
白菜
150g
ごまドレッシング
大さじ2
コショウ
少々
黒煎りゴマ
少々
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作り方
1
白菜を洗い、5センチ長に切り分けます。
これを繊維に平行に5ミリ幅に千切りにします。
2
蒸し鍋に湯を沸かします。
ここに白菜を入れて3分蒸します。
3
白菜の水気を切ってコショウを振り、ゴマドレッシングと和えます。
4
器に盛って黒ゴマを掛けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蒸し加減はお好みで。
きっかけ
白菜を蒸してゴマドレッシングと和えてみました。
公開日:2014/02/21
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関連情報
カテゴリ
白菜
料理名
蒸し白菜のゴマ和え
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
つくったよレポート(
2
件)
2015/11/10 22:18
白ごまかけました( ^ω^ ) 夕食に美味しくいただきました。
M666
レポありがとうございました。
2014/10/22 09:00
優しい味がおいしいです
an8eni-p
レポありがとうございます。この季節は蒸し野菜が美味しいですね。
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