明太子パスタ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- パスタ 280ｇ
- マヨネーズ 大匙１
- タマネギ（スライス） １個
- 舞茸 １袋
- 冷凍ほうれん草 ひとつかみ
- 明太子（皮から中身を出す） １腹
- 牛乳 200ｃｃ
- 刻みのり ひとつかみ
作り方
- 1 パスタを袋に書いてある通りに湯がく。
- 2 パスタを湯がいている間に、フライパンにマヨネーズを入れ、タマネギと舞茸を炒める。タマネギが透き通ってきたらほうれん草も入れて火を通す。
- 3 ②に、ゆであがったパスタ、明太子、牛乳を入れて、全体を混ぜながら軽く火を通す。
- 4 器に盛り付け、刻みのりをのせる。
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- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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