梅じゃこヒジキ枝豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に米と水を入れて、３０分ほど浸水させる。

2. 2

   ①の鍋にヒジキ、自家製梅漬け（レシピID: 1920009090）、じゃこ、冷凍むき枝豆、酒を入れ、蓋をして強火にかける。

3. 3

   沸騰したら火を弱めてフツフツさせながら１０分炊く。最後に強火で１０秒。火を消して、ふたをしたまま１０分ほど蒸らす。

4. 4

   梅の種を取り除き、梅をつぶしながら全体をざっくりと混ぜて出来上がり。