椎茸の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを取って半分に切り、フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、トマトはくし形に切る。

2. 2

   ボウルに小麦粉、お水を入れて混ぜる。

3. 3

   ２に椎茸を入れて混ぜ合わせて衣をつける。

4. 4

   １６０度のサラダ油に衣をつけた椎茸を入れて、両面９０秒程度揚げる。

5. 5

   お皿に椎茸の天ぷらを盛り、レタス、トマトを添える。