ゴーヤとズッキーニのコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分にしてから種をとって斜め薄切りに、ズッキーニは縦半分にしてから斜め薄切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油を入れて温め、ゴーヤ、ズッキーニを入れて、中火で５０秒程度炒める。

3. 3

   コチュジャン、お醤油、お水を入れて、コチュジャンを溶かしながらサッと炒める。