基本の共立てスポンジケーキ レシピ・作り方
材料（15㎝1つ人分）
作り方
-
1
卵をボウルにいれ、ハンドミキサーの低速で軽くときほぐす。
砂糖を入れて、高速にかえ白くもったりするまで泡立てる。このとき ハンドミキサーを持ち上げて8の字がかけるようになったらOK -
2
薄力粉をふるいいれ、ゴムベラで底からすくいあげるようふんわり混ぜる。
粉気がなくなったら、牛乳を加えさっと混ぜる。 -
3
型に流し入れ180度で20分焼く。
あら熱をとってから、型から外し好みのデコレーションをする。
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