大根のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
大根は皮をむいて 乱切りに
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2
圧力鍋に 豚ミンチを入れ炒め 酒をふりかけ臭みを消し ☆の調味料で味付けします。
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3
②に①を入れて ミンチを絡めるように 炒めます。
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4
③に★を入れ 全体を混ぜ 蓋をして圧がかかったら 弱火にして５分
火を止め圧（フロート）が下がったら 蓋を開け
煮汁を半分まで煮つめて仕上げます。
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5
器に盛って 小口切りした 葱を散らします。
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- カテゴリ
- 圧力鍋で作る野菜のおかず
- 料理名
- 大根のピリ辛煮
あ——ちゃん
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塩分控えめに作っています。