豚がなくても！なんちゃってトンペイ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料とたまごを混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油を敷き、もやしを炒め、塩コショウで味を整えたら、皿に取り出しておく。

3. 3

   １をフライパンに入れ、周りが固まってきたら、取り出しておいたもやしを載せる。

4. 4

   両端を中央に向かって折り、もやしを包んだら、フライパンにお皿を被せ、えいやっとひっくり返す。

5. 5

   お好み焼きソース、マヨネーズなどをトッピングしたら、完成☆

6. 6

   ３で薄焼き玉子を作るときに、フライパンの底面だけじゃなくて、縁にもどーんと玉子液を広げて大きくすると、もやしを包みやすいです☆