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小豆で紅餅 レシピ・作り方
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1時間以上
1,000円前後
あ——ちゃん
鮮やかな赤色ではありませんが
天然の着色なので安心ですよ!
みんながつくった数
2
件
材料(数人分)
小豆(100g)のゆで汁
米が浸かる量
もち米
5合
餅とり粉
適量
作り方
1
小豆は一度 茹でこぼし 茹でて色を出します。
冷ましておきます。
2
分量のもち米は研いで
①の煮汁につけます。
3
もち米を餅つき機に入れ
蒸してつきます。
4
餅とり粉を広げた上に つきあがった
お餅をおいて ちぎって丸めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お正月に
公開日:2012/12/30
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正月
餅
保存食
手作り
料理名
祝い餅
このレシピを作ったユーザ
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m
https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/
つくったよレポート(
1
件)
2018/04/17 19:34
こんばんは(*^-^*) 小豆の茹で汁で着色は体にもいいですよね。 お祝いごとがあったので作りました。ほんのり紅色で上品な小餅です。 ごちそうさまでした^^*
はなまる子♪
ふっくら美味しそうですね^^ はなまる子♪さんも家で餅をつかれるんですね。 レポありがとうございました。
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