ぷりぷり♡てりたま丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 とりももにくを一口大に切り、ポリ袋に入れて、塩麹をまぶす。15分くらい放置したら、★を、まぜあわせたボウルの中に入れてる。水1/3カップも入れる。
- 2 1を15分ほど漬け込んだら、オリーブオイルをひいたフライパンに、中火で焼いていく。タレは全部入れず、少しずつ足します。
- 3 タレを半分入れたら、蓋をし、やや中火で7分蒸し焼きにする。蓋をとって残りのタレを加えて、強火で2分煮詰める。
- 4 ほかほかご飯に3の鶏肉、卵黄、刻んだのりをかけて完成♥
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