だし昆布の佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お水にだし昆布を３０分程度入れておいて柔らかく戻す。

2. 2

   だし昆布は細切りに、ニンニクはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにだし昆布、だし昆布を戻したお水、ニンニク、お砂糖、お醤油を入れて、時々混ぜながら４分程度煮る。

4. 4

   かつおぶし、黒ゴマを入れて混ぜながら煮しめる。