簡単でおいしいカレールー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとりんごをものすご～く薄いいちょう切りにします。
   玉ねぎだけは、しんなりする程度まで軽く油（分量外）で炒めておきます。
2. 2 圧力鍋に１と２００ｃｃの水を入れて、よく洗った卵を中央にのせて、セットします。
   加圧２分。

   

3. 3 余熱10分ですが、蒸気が抜けきったときに、卵だけを取り出して水に浸してください。（熱いので注意）
4. 4 ３でできたゆで卵の白身はみじん切り、黄身はつぶします。
5. 5 小さい鍋に３を入れ、弱火にかけながら、ソースと４の卵とカレールーの素を入れて、玉ねぎを砕くようにしながら、全体を混ぜ合わせていきます。
   ルーが全部溶けたらできあがり！