簡単で美味しいよ★手作りチャーシュー レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 豚肉かたまり
- ５００ｇ位
- （今回は肩ロース使用・ネット付きを購入）
- 玉ねぎ
- １個
- にんにく
- １個
- 長ねぎの頭（青い部分）
- 1束分
- 生姜
- 1かけ
- 酒
- 200ｃｃ
- 醤油
- 800ｃｃ
作り方
-
- 1
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- 野菜を適当な大きさに切る
-
- 2
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- 調味料を全て鍋に入れ火にかける
-
- 3
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- 野菜 肉の塊をいれ中火～弱火で１時間～１時間半
-
- 4
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- 取りだします。
こんな感じです＾＾
-
- 5
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- 火を切り、熱いうちに切り分ける
おいしくなるコツ
特にありません！じっくり煮込むと、とっても美味しくできますよー！
きっかけ
母秘伝のレシピです！