たらこポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 甘塩たらこ（生食用） 20ｇ
- 砂糖 小さじ1/2
- スキムミルク 大さじ2
- 水 大さじ1
- じゃがいも（小） 4ヶ
作り方
- 1 鍋にじゃがいもと分量外の水をタップリ入れ、加熱して茹でます。
- 2 スキムミルク、砂糖に水を少しずつ加えて溶きます。
-
3
たらこの薄皮を取り除き、つぶします。
これを2に加えて混ぜ合わせます。
-
4
じゃがいもを10分前後茹でて、竹串がスーッと刺さるようになったら火を止めて湯を捨てます。
-
5
じゃがいもが熱いうちに皮をむきます。
じゃがいもを適当につぶします。 -
6
ジャガイモに3を加えてよく混ぜ合わせ、冷まします。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- たらこポテトサラダ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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